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于失落之园中,找回一年好时光

“我为什么喜欢葡萄酒?因为它绝不撒谎。你每嘬一口,它都诚实无欺。

- 一年好时光(A good year)

很喜欢这句话,葡萄酒千变万化,能找到你最爱的那款,就因为它把自己的风土诚实展现。

这句话出自电影《A Good Year(一年好时光)》,起初没发现什么特别,就因为看到了电影里的酒,所以认真的看了两遍。

最初,看到一个伦敦的金融精英如何被迫回到南法的葡萄园;然后,看清了这片“失落的葡萄园”到底失落了什么,又拯救了谁。

记起,一年好时光

普罗旺斯的美丽田园,阳光、土地、天空…… 一切都是金色的。戴着大眼镜的小麦克斯坐在花园跟伯父交谈,这是电影宁静的开篇。

镜头切换,英国高耸的金融中心,成年的麦克斯叱咤风云,在人群中享受操控股票的疯狂。他果断,冷静,却也被人说着无耻。他满不在乎,智慧而不择手段。

激情过后,伯父离世的消息传来,麦克斯被迫回去继承庄园。伯父的去世,他有所触动,但操盘手的“理智”让他依旧不屑一顾,只急着把遗产出售变现。

故事里的葡萄园

老亨利的青春随着葡萄流走,侄子却在他身后,把他的灵魂背叛,换来一张最高出价者的估价单。作为一个对葡萄酒还有着些许情愫的人,我们都忍受不住唏嘘感叹。

那年和伯父探索葡萄园的美好,不应只变成一张房产经纪的估价单

好在,回忆终究挡不住,尤其是幼时就在味蕾栽种下的情愫。一瓶没有瓶标,只写了“CP”的葡萄酒被麦克斯发现,虽然他没有给出任何专业的品鉴,但却让他记起了曾经每个暑假与伯父的交谈,那是曾经未能宣之于口的美好与如今所有的遗憾。

露台上带酒渍的酒杯、未抽完的雪茄,是12岁被伯父默许初尝的滋味;整齐的葡萄叶下,是那年对和谐与平衡的懵懂体会…

在庄园停留的这几天,他知道原来CP是“失落的葡萄园”(Les Clos Perdus),是小时候的味道,是曾经的热情美好,可惜被他遗落经年。他不明白伯父为什么没有告诉他这片葡萄园的秘密,却明白了自己早已无法释放真诚,与伯父度过的每个夏季,才是他最珍惜的怀念。可他唯一爱过的伯父,再没有办法当面说一声“我爱你”,无法再见。

失落的葡萄园

找回,失落的葡萄园

终于,他决定彻底回到这个险些被自己卖掉的葡萄园 - Les Clos Perdus。虽然他依旧没有办法解释这片土地的美好,但他愿意像伯父当年一样付出青春给土地、石块与枝条,把简单的和谐留给庄园。

最触动人心的,不是电影里麦克斯的回忆中人物还在场景里出现。而是眼前只有场景的照片,其他都要靠想象去思念。

电影以一个完美的结局结束了,最初似乎并未觉得深刻,但当知道真的有这样一片“失落的葡萄园”,却突然莫名感动。虽然葡萄园才是电影的原型,现在却更像是电影被照进了现实。

Les Clos Perdus 失落的葡萄园

对麦克斯,这片葡萄园是他失落的真挚;对现实的葡萄园,失落的是不知道曾经谁的故事。发现它时,它安静而神秘的隐藏在南法长满野生灌木丛的山麓和幽谷中,曾被历史遗落,却执着的养育着50、60、甚至75年树龄的珍贵老藤。

电影的原型,现实里的Les Clos Perdus

麦克斯是幸运的,这片葡萄园给了他再一次选择人生的机会;这片葡萄园是幸运的,被拜访朋友的Paul Old和Hugo Stewart发现,不在乎它的与世隔绝、产量有限。没有办法机械化就回归手工、被时间遗忘就用有机和生物动力,用风格迥异让它重回爱酒者的视线。

和麦克斯一样,我们无法知道它为什么如此独特,但它就是雄壮有力,多样而古老的品种、南法特色的土壤、地形、微气候都让人欢欣鼓舞。伯父老亨利说,”一旦找到好东西就要好好珍惜,要等待让它发展成熟。” 我们等到了。2003年到今天,经过时间的沉淀,这里的酒已经平衡,丰富的层次感和强烈的风土个性,确实是每一口,都值得珍惜。

Find a bottle of wine that tastes like you, and a glass that’s never empty.希望你能找到那杯像你的葡萄酒,永不空杯。

—— 一年好时光 A Good Year

菩提古园 星际使者朗格多克红葡萄酒

LES CLOS PERDUS L'Annee Rouge Languedoc 2017

如果你也想尝尝南法的风情,一瞥那年伯父和小麦克斯美好的曾经,不如试试这款LES CLOS PERDUS L'Annee Rouge Languedoc 2017。

就是电影里的那片“失落的葡萄园”,有机和生物动力法栽培,手工采摘、传统篮式压榨,经9个月陈酿而成。

如今的葡萄园

种植在山坡葡萄园的西拉,品质优雅;精选的歌海娜,卵石土壤,矮灌木式种植,带来红果和香料气息,与西拉混酿,丰富颜色、单宁和风味;再混酿高质量的老藤佳丽酿,平衡色与酸。

南法气候下的灌木式种植

酒液明亮有光泽,带着红色浆果香,喝一口,烤香料、李子、黑莓、蓝莓、肉桂等等层次迭出。单宁顺滑,酒体中等,是失落再被找回后最天然自乐的享受。

产量仅有3500瓶,再次“失落”,就真的错过。

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